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2008'07.13 (Sun)

レーズンパン

この間もらったホームベーカリーを使ってレーズンパンを焼いてみました

IMG_2171.jpg


焼き上がりまで4時間近くかかりました。

手ごねで作っても焼き上がりまで
3時間近くかかるからそんなに差はないかな。

焼き加減は薄め、普通、濃い目が選べて
今回は普通にしてみた。
次は薄めでもいいかも。

IMG_2175.jpg


カットしてみたらこんな感じ
耳部分がけっこうこんがりしてます。
中はもっちり~♪やわらかい♪
自分ではなかなかこういかないんだよねぇ。
レーズンを入れたので甘みがあってこれはおやつパンになるね。

IMG_2180.jpg


市販のものと違って
防腐剤などが入ってないため日持ちがしないらしい。
一枚ずつカットして冷凍庫で保存します

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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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