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2008'07.02 (Wed)

パン教室(体験)

に行ってきました♪

先生のご自宅のマンションで少人数(3~4人)でやってるスクールです。
主婦さんばかりで和気藹々と楽しみながらパンを作りました。
パンは「生クリーム食パン」と「ソーセージパン」です。

焼きあがったあとは
試食とランチの時間です。ランチは先生がその日にあるものを作ってくれます。

IMG_2031.jpg


焼きあがったパンと焼肉サラダ、そら豆のスープ

冷製そら豆スープがすごくおいしかったぁ~
作り方を教えてもらったのでこんど自分ちで作ってみます。

IMG_2033.jpg


デザートは杏仁豆腐をいただきました。
お腹満腹です

IMG_2037.jpg


焼いたパンの残りは生徒みなさんで仲良く分けて解散です。

これだけいただきました。
2人にしてはけっこうな量・・・明日食べれない分は冷凍しよう。

IMG_2040.jpg


初めてパン教室を体験してみた感想は
パン作り工程のコツをいろいろ教わって学ぶことができて
ますますパン作りがすきになりました。
発酵して膨らんでいくパン生地を見て「パンって生きてるんだな!!」って思った
微妙な水分や温度差で仕上がりが変わるから難しいけど楽しい!
何だかひとり熱くなってるけど(笑) ちょっと興奮しすぎ??(笑)

いろんな教室がある中で大手のクッキングスクールもあるけど
少人数で自宅などでやる、アットホーム雰囲気の方が私はあってる気がします。

入会も申し込んだしこれから月1度ペースで行こうかな


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