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2008'06.27 (Fri)

豆腐ベーグル

豆腐のベーグルをつくりました。

レシピはこちらです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/472776/

IMG_1972.jpg


パンって発酵に時間がかかるので
完成までに1時間半~2時間くらいかかるんだけど
これは発酵はわずか10分でできます。

予想していたよりふんわりもっちりしていて豆腐のにおいも
ぜんぜん気にならない
(入ってるって言わないとわからないかも)
これはまた絶対作るよ 次はもっと砂糖抑え目にしてもいいな

朝食に
たまごとハムをサンドして食べました♪

IMG_1973.jpg


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テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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